7月の献立(沖縄県　郷土料理)

　今日の給食は沖縄県の郷土料理献立でした。
　ジューシーは豚肉、こんぶ、しいたけなどの具材がたっぷりと入った炊きこみご飯です。沖縄県では季節の行事やお祝いの席などで食べられる料理で、かために炊かれたものを「クファジューシー」、雑炊にしたものを「ボロボロジューシー」と呼びます。今日の給食は、ジューシー以外にも黒糖、もずく、パイナップルなど沖縄県の特産品をたくさん取り入れた献立でした。甘いパイナップルは子どもたちに大人気でした。